ALIMENTOS E BEBIDAS

INTRODUÇÃO

DESINFECÇÃO UV E ALIMENTOS E BEBIDAS

A água é um elemento crucial de qualquer processo de produção de alimentos ou bebidas, pois determina a vida de prateleira do produto final e a qualidade geral. Os micro-organismos presentes na água podem afetar negativamente ambos e causar perdas significativas para as empresas. Os raios UV conhecidos por sua ausência de desinfecção na formação de subprodutos tornam-na uma solução perfeita para esta aplicação. Como não altera o sabor, odor ou cores, a água tratada com UV pode ser utilizada diretamente para a produção de bebidas, tais como suco, cerveja, vinho ou outras.

Os sistemas UV também podem ser utilizados para CIP ou o processo de decloração para remover qualquer resíduo da desinfecção com cloro feita anteriormente. Para as aplicações que requerem água ultrapura para o processo de produção, os sistemas ULTRAAQUA UV COT oferecem excelentes resultados de redução total de carbono orgânico fornecendo a água de mais alta qualidade. Finalmente, a série ULTRAAQUA UV ULU para ambientes de transmitância extremamente baixa permite aos usuários desinfetar diretamente até mesmo os fluidos mais complexos, como o açúcar líquido.