DESINFECCIÓN UV PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
El agua es una parte crucial de cualquier proceso de producción de alimentos y bebidas, ya que tiene un impacto vital en la vida útil y la calidad general del producto final. Los microorganismos presentes en el agua tienen un gran impacto en este aspecto, lo que puede causar importantes pérdidas económicas. Esto hace que el agua de alta calidad sea una necesidad, que debe estar disponible de forma constante en el proceso de producción, para garantizar la fiabilidad y la calidad del producto.
La disponibilidad de una fuente de agua fiable y constante es necesaria para proporcionar unos estándares consistentes. Esto hace que la utilización del tratamiento UV sea una parte clave del proceso de tratamiento para garantizar un agua ultrapura.
La inclusión de la desinfección UV en el proceso de tratamiento permite cumplir los requisitos más estrictos en materia de protección contra bacterias y virus. Además, se mantienen intactas las propiedades clave del agua, como la temperatura, el pH y los niveles de oxígeno, y se evitan los subproductos químicos.
Los sistemas UV también pueden utilizarse en procesos CIP o de decloración para eliminar cualquier residuo de la desinfección con cloro realizada previamente. Para aplicaciones que requieren agua ultrapura para el proceso de producción, los sistemas ULTRAAQUA UV TOC ofrecen excelentes resultados de reducción del Carbono Orgánico Total proporcionando agua de la más alta calidad. Para entornos de transmitancia extremadamente baja, ULTRAAQUA UV ULU permite desinfectar incluso los fluidos más complejos, como el azúcar líquido.
PRODUCTOS
SISTEMAS UV PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
SERIE ULTRALOW ULU™
La serie ULTRALOW UVT™ está desarrollada específicamente para aplicaciones con…
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SERIE ULTRATRON™
Las lámparas integradas ULTRATHERM™ Media Presión y Alta Intensidad (MPHI)…
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SERIE ULTRAQUBE™ SS (1-5)
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SERIE ULTRAQUBE™ SS (6-48)
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PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)
Encuentre las preguntas más frecuentes sobre la desinfección UV en este sector haciendo clic en una de las preguntas siguientes.
¿Por qué es beneficiosa la desinfección UV en la industria de alimento y bebidas?
La desinfección UV es muy útil en la industria de alimento y bebidas, ya que garantiza la seguridad microbiológica del agua utilizada en los procesos de producción. Elimina eficazmente los patógenos nocivos sin alterar el sabor, el olor ni la composición química del agua.
¿Pueden los sistemas UV manejar el alto rendimiento de la producción de alimentos y bebidas?
Los modernos sistemas de desinfección UV están diseñados para gestionar el alto rendimiento y las distintas calidades del agua, a fin de garantizar una desinfección uniforme y fiable.
¿Es la desinfección UV eficaz contra todos los microorganismos presentes en el agua destinada al procesado de alimentos y bebidas?
El tratamiento UV es altamente eficaz contra un amplio espectro de microorganismos que puede contener el agua de procesado de alimentos y bebidas, incluidas bacterias, virus y protozoos.
¿Cómo contribuye el UV a la calidad de los alimentos y bebidas?
La desinfección UV contribuye a la calidad general de los productos alimenticios y bebidas garantizando la pureza microbiológica del agua utilizada en la producción, lo que es crucial para mantener la seguridad e integridad de los productos finales.
¿Es la desinfección UV una opción sostenible para la industria de alimentos y bebidas?
La desinfección UV es una opción sostenible para el sector de la alimentación y las bebidas, ya que se trata de un proceso sin productos químicos que no genera subproductos ni residuos nocivos, en consonancia con los objetivos de sostenibilidad medioambiental.
ULTRAAQUA es un fabricante internacional de sistemas avanzados de desinfección UV del agua para una amplia gama de aplicaciones de tratamiento del agua.
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