SOBRE O CLIENTE
INSTALAÇÃO DE RAS DE TRUTA NA FINLÂNDIA
FIFAX, localizada na Finlândia, na Ilha Åland, é uma das maiores e mais importantes instalações de RAS (Sistema de Aquicultura Recirculante) terrestres, especializada na criação de trutas arco-íris, com uma capacidade de 3,2 milhões de quilos anualmente. Com a visão de ser líder na criação de peixes responsável e sustentável, a FIFAX é reconhecida por seus elevados padrões éticos e ambientais para garantir uma produção sustentável. Sua produção utiliza um método de aquicultura recirculante ultra-intensivo, que possui um impacto ambiental menor em comparação com outros métodos tradicionais de criação de peixes.
Manter o bem-estar dos peixes como a principal prioridade significa que a produção é eficiente e o impacto ambiental é o mais baixo possível. O bem-estar dos peixes está intimamente relacionado à biossegurança, que é alcançada por meio da implementação de sistemas de tratamento de água com UV e Ozônio.
O QUE O CLIENTE NECESSITAVA
BIOSEGURANÇA DE DUPLA BARRAGEM
No verão de 2022, a instalação RAS foi infectada pelo vírus IHN, o que exigiu o fechamento completo da instalação para sanitização. Após isso, ficou evidente que a biosegurança precisava ser aprimorada para aumentar ainda mais a possibilidade de bem-estar dos peixes.
Isso os levou a elevar o nível de biosegurança implementando um sistema de tratamento de água de dupla barreira, que incluiu tratamentos de água com UV e Ozônio.
A SOLUÇÃO
TRATAMENTO DE ÁGUA OTIMIZADO COM UV E OZÔNIO
O sistema RAS contém 25 milhões de litros de água, que são recirculados a cada hora no circuito interno, com 99,7% da água sendo recirculada. Isso significa que a pequena quantidade de água doce retirada do Mar Báltico precisa ser o mais limpa possível.
Para configurar a instalação aprimorada para o sucesso, o primeiro passo foi instalar um sistema de ozônio para todo o fluxo de entrada de nova água na estação de bombeamento próxima ao mar. Além disso, essa água é desinfetada usando sistemas UV, o que significa que a instalação recebe o efeito combinado das duas tecnologias. Isso significa que a água já está completamente desinfetada quando chega à área da fábrica. O efeito de dupla barreira já se mostrou uma adição valiosa ao processo geral, minimizando o risco de introduzir substâncias indesejadas na instalação.
Para aumentar ainda mais a biosegurança, um sistema UV adicional foi instalado dentro do circuito interno na sequência dos biofiltros.
Dentro do sistema RAS, os excrementos dos peixes e os restos de ração na água são recirculados para seguir o processo de tratamento da água. A primeira etapa do processo de tratamento de água é filtrar e remover as substâncias sólidas. Em seguida, o pH é regulado. A terceira etapa inclui a biofiltração, que é a primeira parte do tratamento e remoção de nitrogênio. A água é então desinfetada com desinfecção UV. Por fim, o dióxido de carbono é removido, seguido da oxigenação da água e, em seguida, enviada de volta para os tanques.
Desde que essas implementações foram realizadas, a instalação observou melhorias significativas na qualidade da água. Isso resultou em melhores taxas de crescimento, menores taxas de mortalidade e, por fim, uma taxa de conversão alimentar aprimorada. O CEO da FIFAX, Samppa Ruohtula, afirma: “Podemos afirmar com segurança que essas medidas de biosegurança definitivamente foram bem-sucedidas, e os elementos de ozônio e desinfecção UV foram uma parte fundamental disso.”
Alcançar essas novas e aprimoradas medidas de biosegurança não só significa que os peixes estão prosperando em melhores condições, mas também garante que a FIFAX continue sendo líder em aquicultura sustentável para atender aos seus objetivos de negócios de produção ética e ambientalmente amigável.
