A Swiss Alpine Fish é uma empresa de produção de salmão com sede na Suíça, sendo uma das fazendas de peixe mais modernas e sustentáveis do mundo, devido ao seu Sistema de Aquicultura Recirculante (RAS).
Como uma das plantas de tratamento de água mais modernas para fazendas de peixe no mundo, seu complexo sistema RAS é capaz de reduzir a necessidade de água doce para 6,5% por dia, por meio da recirculação constante da água. Isso permite à Swiss Alpine Fish produzir impressionantes 400 toneladas de salmão por ano, em excelentes condições sustentáveis.
O cliente precisava de uma solução para mitigar a proliferação de bactérias indesejadas em seu sistema – Pseudomonas fluorescens, enquanto mantinha o foco extensivo em sustentabilidade. Isso se alinhou perfeitamente com a utilização da tecnologia UV, que oferece inúmeras vantagens para sistemas RAS complexos. A ULTRAAQUA tem ampla experiência na indústria de aquicultura, especialmente com sistemas UV para RAS.
“With the UV systems from ULTRAAQUA, we managed to reduce the mortality rate in our RAS drastically, while increasing the average weight of our fish.”
Kévin Demondion - Farm Manager, Swiss Lachs