ACUICULTURA

La desinfección UV desempeña un papel esencial en el mantenimiento de unas condiciones sanitarias óptimas en las instalaciones de RAS al neutralizar los microorganismos patógenos que pueden causar enfermedades. Este proceso ayuda a prevenir la propagación de infecciones entre las especies seleccionadas, lo que conduce a un crecimiento más sano y robusto y a mayores tasas de supervivencia. Se trata de un método no invasivo y no químico que garantiza de forma sostenible el bienestar de los peces.

Los sistemas UV están diseñados para facilitar el mantenimiento, lo que garantiza que puedan repararse con un tiempo de inactividad mínimo. Además, las alarmas relativas al rendimiento, la vida útil de la lámpara, etc., están disponibles a través del panel de control, lo que permite un mantenimiento proactivo. Esto puede combinarse con la tecnología de limpieza automática del mango para mejorar aún más la eficacia operativa y minimizar los requisitos de mantenimiento.

La desinfección UV afecta positivamente a la calidad del agua en los RAS sin alterar su composición química. A diferencia de los tratamientos químicos, la desinfección UV no deja residuos ni subproductos en el agua. Esto significa que el agua sigue siendo segura y saludable para las especies cultivadas, sin riesgo de acumulación de productos químicos en el sistema.

Dependiendo del origen del agua de entrada, el entorno puede ser muy corrosivo debido a la salinidad o a la humedad del aire. Esto puede suponer un reto para los materiales utilizados habitualmente en reactores UV y paneles de control.Basándose en 25 años de experiencia en la desinfección de agua de mar en entornos de agua caliente y fría, ULTRAAQUA ha desarrollado el polipropileno (PP) estabilizado con UV, que es resistente al agua de mar cálida gracias a su construcción no corrosiva. Para aplicaciones de agua de mar fría y agua dulce, se dispone de reactores SS316L totalmente electropulidos. Esto garantiza una mayor resistencia a la corrosión en la superficie exterior y un mayor rendimiento de la luz UV debido a la reflexión interna en la superficie interior.

La desinfección UV es un componente crítico para mantener la bioseguridad del agua en todas las fases de la cría de camarones, desde los criaderos hasta los viveros y las instalaciones de engorde. Inactiva eficazmente enfermedades comunes de camarones como el síndrome de la mancha blanca (WSSV), Vibrio, EMS y el síndrome de mortalidad (EHP), sin alterar las propiedades del agua ni crear residuos nocivos. De este modo, los camarones postlarvales y juveniles están más sanos y son más resistentes durante la fase de crecimiento, lo que se traduce en mayores tasas de supervivencia.

Como proveedores a largo plazo de la industria del camarón y el langostino, hemos visto innumerables ejemplos de granjeros de todo el mundo que experimentan mejores índices de conversión alimenticia, una reducción significativa del uso de antibióticos, así como mejores índices de supervivencia en todas las fases de la cría de camarones. Todos estos factores están directamente relacionados con la maximización del rendimiento y la eficiencia de costos.

La versatilidad de los sistemas ULTRAAQUA UV les permite desinfectar el agua de entrada, de proceso y de descarga. También son eficaces en aplicaciones de destrucción de cloro y ozono, lo cual es importante para prevenir posibles impactos negativos en los camarones cultivados.

La desinfección del agua de entrada es crucial porque constituye la primera línea de defensa para mantener altos niveles de bioseguridad en las operaciones acuícolas. El agua de admisión no tratada puede introducir patógenos que pueden contaminar toda la cadena de producción, desde la incubadora hasta los tanques de cría. Esto es especialmente crítico para la protección de los huevos pequeños y los alevines, que son particularmente vulnerables en sus primeras etapas de vida.

La desinfección UV es un proceso físico que no introduce ningún producto químico en el agua, lo que mantiene la calidad natural del agua y evita posibles daños a las especies acuáticas. Es respetuoso con el medio ambiente y rentable en comparación con los métodos químicos, que pueden dejar compuestos residuales que pueden afectar tanto a la salud de las especies como al medio ambiente.

Integrar sistemas de desinfección UV en una instalación acuícola existente es una inversión en la longevidad y productividad de toda la operación acuícola. Aunque el equipo y la instalación suponen un costo inicial, los beneficios a largo plazo incluyen la reducción de las tasas de mortalidad, la mejora de la calidad del agua y la disminución de la dependencia de los tratamientos químicos. Estos factores contribuyen a un funcionamiento más rentable a largo plazo al reducir los gastos corrientes relacionados con la salud de los peces y la gestión del agua, lo que aumenta la eficacia general del sistema de acuicultura.

La desinfección por UV desempeña un papel vital en las operaciones de los Wellboats para mantener la salud y el bienestar de los peces durante el transporte. Los sistemas UV neutralizan eficazmente los patógenos y parásitos nocivos del agua, reduciendo el riesgo de brotes de enfermedades para garantizar que los peces permanezcan sanos durante todo el viaje.

El tratamiento UV mejora significativamente la calidad del agua en los wellboats al eliminar los microorganismos que pueden degradar las condiciones del agua. Así se consigue un entorno más saludable para los peces, lo que reduce el estrés y las tasas de mortalidad durante el transporte.

La desinfección UV es una solución rentable para los wellboats, ya que ayuda a reducir las pérdidas debidas a enfermedades y contribuye a la salud general y la calidad global del pez, lo que se traduce en un mejor valor de mercado.

El tratamiento UV contribuye a las prácticas acuícolas sostenibles al proporcionar un método sin productos químicos para mantener la calidad del agua. Este enfoque se alinea con los esfuerzos de conservación del medio ambiente y garantiza el bienestar de los peces, apoyando las prácticas de acuicultura sostenible.

La Geosmina y el Metil-isoborneol (MIB) son compuestos naturales que suelen encontrarse en los peces de los Sistemas de Recirculación Acuícola (RAS). Estos compuestos se acumulan en el tejido adiposo de los peces y dan lugar a un sabor terroso y turbio. Esto no sólo afecta a la calidad del pez, sino que también provoca pérdidas económicas debido a la prolongación de los tiempos de producción y al posible rechazo por parte de las empresas de refinado de peces.

La desinfección UV puede desempeñar un papel crucial en la mitigación de la Geosmina y el MIB (2-metilisoborneol) en el agua, que son compuestos responsables de los olores a tierra y a moho. El tratamiento UV es capaz de descomponer estos compuestos, mejorando el sabor y el olor del agua.

Tradicionalmente, los peces se colocan en grandes tanques de agua de gran pureza y rica en oxígeno para eliminar la Geosmina y el MIB. Aunque eficaz, este método es costoso y requiere grandes cantidades de agua pura, por lo que es una opción menos viable para muchas operaciones de acuicultura.

Los sistemas AOP de ULTRAAQUA utilizan una combinación de oxidación química y fotólisis para descomponer eficazmente la Geosmina y el MIB. Este avanzado método de tratamiento es especialmente beneficioso para tratar la compleja naturaleza de estos compuestos en las instalaciones de RAS.