GEOSMIN-MIB-MINDERUNG

UV-DESINFEKTION ZUR GEOSMIN- UND MIB-MINDERUNG

Geosmin und Methyl-Isoborneol (MIB) sind natürlich vorkommende Verbindungen, die häufig in Fischen aus RAS (Recirculating Aquaculture Systems) vorkommen. Beide Substanzen reichern sich im Fettgewebe der Fische an und führen zu einem modrigen, erdigen Geschmack des Fisches. Jedes Jahr verursacht dies erhebliche wirtschaftliche Verluste für die Aquakulturindustrie, da die Produktionszeiten durch das Entschmecken der Fische in Klärbecken verlängert werden und Fischveredelungsunternehmen die Produkte ablehnen.

Die derzeit übliche Methode zur Entfernung von Geosmin aus den Fischen besteht darin, sie in große, hochreine Wassertanks mit hohem Sauerstoffgehalt zu setzen. Diese Methode ist jedoch relativ kostspielig, da große Mengen reinen Wassers erforderlich sind, um eine ordnungsgemäße Entfernung sicherzustellen. Die Forschungsabteilung von ULTRAAQUA UV hat umfangreiche Erfahrung in der Lösung und Dokumentation der Geosmin-Kontrolle.

Die optimale Strategie zur Entfernung von Geosmin besteht darin, die Konzentration von Geosmin in den Kulturtanks zu vermeiden oder zu minimieren, wodurch der Bedarf an Entschmecken in den Klärbecken weiter reduziert wird. Die Experten von ULTRAAQUA UV unterstützen Sie bei der Optimierung von Anlagenlayouts und Managementstrategien, um die Geosmin-Bildung zu verringern. Darüber hinaus bietet ULTRAAQUA UV Geräte zur Entfernung von angesammeltem Geosmin an. Die optimale Lösung variiert in der Regel je nach lokalen Gegebenheiten von Standort zu Standort.

Oft umfasst die optimale Lösung den Einsatz von ULTRAAQUA AOP-Systemen für die kombinierte chemische Oxidation und den Photolyse-Abbau. Es ist wichtig zu beachten, dass jeder Fall sensibel und unterschiedlich ist und eine gründliche Untersuchung erfordert, da RAS-Systeme, die zahlreichen Prozesse und die Variationen im gesamten Farmmanagement jeweils unterschiedlich sind.